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血脂最怕的食物，每天喝一点，血管干净不硬化，“三高”不再有
现代生活，饮食高油高盐高脂，多肉少蔬菜，在熬夜、吸烟饮酒，生活压力大的催化下，心血管疾病逐渐呈现年轻化。
当过量食用油腻，脂肪、糖过高的食物后，机体消耗远远低于摄入，多余的脂肪、糖就会留在体内，当达到一定程度时，便会形成高血脂。
但是高血脂初期，身体并不会有明显异常，所以很容易被忽视。如果平时头晕、头痛、疲惫、失眠、记忆力减退又没有明确病因，就要留心血脂问题了。
血脂高引起的健康问题
作为“三高”中重要的一员，高脂血症与冠心病、脑卒中、脂肪肝等有着密切的关系，是这些疾病治疗与预防中不可绕开的一道难题。
1冠心病
血脂过高可造成过多脂质在冠状动脉沉积，造成动脉硬化，使血流受阻，引起心脏缺血，发生一系列症状，即冠心病。
高血脂是引起冠心病的重要危险因素之一。调节血脂是防治冠心病最基本疗法。
2脑梗
高血脂可引起动脉粥样硬化，这些粥样斑块在脑血管中时，会引发血管狭窄甚至梗阻，阻塞血液流入相应部位，影响脑功能。
因此对于轻微脑梗死患者，调脂治疗非常重要，不仅可以预防进一步的脑梗死，还可以预防中风的发生。
3糖尿病患者
半数以上糖尿病患者合并高血脂，积极治疗高血脂对控制血糖、预防并发症大有好处。
3类人群，血脂易偏高
1.肥胖的人、饮食油腻的人容易得高血脂。
２.气出来的高血脂
中医把焦虑、压力大、精神高度紧张、抑郁、熬夜等因素导致的紊乱、代谢异常称为气出来的高血脂。
３.老出来的高血脂
随着年龄的增长，人的脏器尤其是肾脏功能在减退。肾虚会影响肝脾的功能，从而引起血脂代谢的紊乱，以及血脂蓄积，导致高血脂症。有些中老年人退休后血脂逐年升高，就是老出来的高血脂。
餐桌上的“血脂杀手”，千万别错过！
血脂的降低，要靠药物的控制，但不能否认，没有食物的帮助，药物的使用也会有折扣。
他汀类药物和阿司匹林一样，都是预防心脑血管疾病的常用药物。他汀类药物可以有效降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白（“坏”胆固醇），同时还能升高高密度脂蛋白（“好”胆固醇），是一种较全面的调脂药。
他汀类药物还可以抑制动脉粥样硬化与血栓形成。
而在我们的日常食物中，有一种食材就含有天然他汀成分，它就是——红曲米。
什么是红曲米呢？
其实红曲米是中国的一种传统食物，古代称其为“丹曲”，已有一千多年的生产、食用历史。
《丹溪补遗》中记载，用红曲米做成酒酿，有两个很好的用处——消食化痰、活血化瘀。
现代医学发现红曲米中含有红曲霉菌能够产生天然的他汀类药物。1996年，我国批准上市的一个治疗高脂血症的药物“血脂康”，就是通过精炼红曲制做而成。
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